别样肉客

别样肉客TM(Beyond Meat）于2009年成立于美国，是全球植物肉先锋品牌，是一家主营蛋白质类产品的全球性公司。别样肉客于2019年5月在纳斯达克挂牌上市，成为“人造肉第一股”，上市当日股价即收涨163%。截至目前，公司股价已经上升到130.29美元，较25美元的发行价大涨5.2倍，市值达到82亿美元。

别样肉客致力于为消费者提供一系列植物性肉类产品。使命是以纯植物性原料制作肉食，这一创新之举使消费者在品味植物肉时，也能感受到食用动物肉时高度相似的口味、质感等感官体验，同时享受植物肉的营养成分及其带来的环境效益。品牌承诺——食你所爱,代表着别样肉客的信念，即通过食用植物肉产品，使消费者可以乐享更多自己喜爱的食物，并以此来帮助解决对人类健康、气候变化、资源保护和动物权益的担忧问题。截至2020年12月31日，别样肉客的各类新鲜和冷冻植物蛋白产品已在全球80个国家的约122,000家零售店和餐饮服务网点销售。

别样肉客于2021年4月7日宣布其位于上海附近的嘉兴经济技术开发区的植物肉生产工厂正式揭幕。作为别样肉客在美国本土以外兴建的首个端到端植物肉生产设施，该先进工厂的落成预计将帮助别样肉客显著提升其产品在华生产和分销的速度和规模，同时助力其优化成本结构并增强运营的可持续性。新工厂旨在服务中国日益增长的植物肉市场，该设施将主要负责生产一系列创新性的植物猪肉、牛肉和禽肉产品，其中包括别样肉客专为中国市场打造的首个创新产品——别样猪肉（Beyond Pork）。随着工厂投入运营，别样肉客将利用更贴近消费者的生产线和本地供应链赋能中国市场植物肉品类的增长，新工厂也印证了别样肉客将中国作为其长期发展市场的承诺。新工厂具备规模化的生产能力，将为别样肉客在华日益扩大的零售和餐饮服务业务提供有力支撑，该设施也将配备研发能力以助力特色产品创新，为品牌的本地战略合作伙伴提供支持。